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关键职位上的男人-j9国际官网
作为一家酒店的管家,amedeo musto d’amore 是秘密的收藏者。
amedeo musto d’amore 是汉堡维尔四季酒店 (vier jahreszeiten) 礼宾部负责人。他在酒店工作的 40 年中,曾经处理过一些离奇而且不同寻常的要求。
一间豪华套房中,一位角斗士坐在米色设计师扶手椅内。他没有穿古罗马角斗士那样的凉鞋、胫甲,也没有戴头盔。相反,他穿的是黑色燕尾服,古铜色皮肤映衬下的笑容是那样温暖,你会立即变得毫无保留地信任他。“在竞技场,角斗士的战斗至死方休。为了令客人们感到满意,我也会这样做,”这个男人说,他的名字似乎直接出于好莱坞意大利浪漫影片。他就是 amedeo musto d’amore,汉堡维尔四季酒店 (vier jahreszeiten) 礼宾部的负责人。确实,他的魅力足以匹配好莱坞老牌魅力男星罗伯特·德尼罗(“我是意大利人,也许从我的口音你已经捕捉到这一点……”)。他在这家传统五星级酒店的角色虽然低调,但足以与一部流行大片中的主角相媲美。管家需要在后台,随时准备为他人服务。而他的文雅及彬彬有礼巧妙地削弱了了他在工作中强势表现的意志。或许这也是令他成为这家豪华大酒店知名人物的某秘诀。
管家的工作是一项艺术
他在这里已经工作了 40 年,资历比他的任何一位同事都老。“我是被恰巧发现的”,他说,在回忆这家豪华酒店前任主管邀请他来共事的情景时他毫不掩饰自己的骄傲。那是 1976 年的夏季。当年主管在西西里陶尔米纳一家酒店留宿时恰逢 d’amore 在那里当班。d’amore 接受了他提供的工作——很快就爱上了这家有着 120 年历史的酒店、这座城市和汉堡当地的一位女孩。
如果坐在大堂真丝坐垫沙发上观察 d’amore 接打电话和与人握手的动作或许你最初并不会意识到,他正在做的事不仅仅是服务,更像是一种艺术表演。总是那么通情达理,总是那么专注——每一个走进酒店的人都会感到他是专为他们守候在那里。在理解客人的感受方面他是大师;凭借在心理学和社会科学上积累多年的实践经验,他是人性鉴赏家。“一个人西装革履是不是为了撑场面我一看便知。牛仔裤和 t 恤搭配下的生意人如果是亿万富翁我也能看穿。”深得客人信赖,并让客人愿意将最私密问题相托的人是他,一次一位妇科医生需要验孕便是很好的例子。“就好象在听忏悔。我倾听,但从来不透露他们对我所说的内容。”他所掌握的核心客户的喜好与憎恶信息现已从 14,000 张手写索引卡片上转到了电脑中,但如果有疑问最好还是问一问 d’amore。
当他换上细条纹西服并系上领带开始当班时,他从来不知道会发生什么事。正是这一点令他热爱其工作。在已经售罄的首映上获得入场券或在爆满的餐馆预定到桌子,或者为中国客人购买礼物提供建议——这些都是他的日常工作。而且他还会遇到离奇的、不同寻常的要求,例如当沙特阿拉伯的王子率领大批随从达到的时候。“和欧洲客人不同,他们习惯挥挥手来做好一切,所以你不得不保持冷静,”d’amore 评论说。他深知,当一位阿拉伯酋长到访时,会有数百件行李随行,而且任何事情都有可能发生。他或许不得不抓到 80 头北德奶牛并运到吉达 (jeddah)。曾经有一次,一位公主突然提出要一匹小马。而整个套房必须改造成 20 世纪 80 年代那样的绿洲。一株在客人离开后不再需要的橡胶植物如今摆在了 d’amore 位于汉堡 bramfeld 区的家中。
他见证过诸多大牌明星留宿维尔四季酒店,但从他那里却无从打听出任何消息。很明显,他会礼貌性的回复,但却不会透露一丝一毫客人的隐私。这个头发斑白的男人看上去总是那么得体。同时他的年龄也是一个秘密。
d’amore 被留存的丰富回忆
一个大信封装满着他的珍藏,是他在职业允许的情况下收集的名人亲笔签名。他随意地将其中的物品倒在了我们面前的玻璃桌上。签了字的黑白照片、带印章和铅封的信封以及手抄纸制成的卡片位于宣传客房服务的陈列架旁。“我的朋友彼得·乌斯蒂诺夫(知名英国演员与导演),他真是个好人;亲爱的 heinz rühmann(知名德国演员),也是我朋友;哦,那是戴安娜王妃的父母,非常好,非常亲民的人,他们曾邀请我去英国” d’amore 有被留存的丰富回忆,追忆往事永远不会令他感觉无聊。
回忆起布丁被扔来扔去,滚石乐队主唱米克·贾格尔决定在一个枝形吊灯上荡来荡去的特别场景时 d’amore 只会说:“不管你是谁,都应该清楚如何行事是举止得体。玩人猿泰山有些过分了。”对于滚石乐队而言,酒店全年 365 天全部订满。相反,意大利国宝女星索菲亚·罗兰总是得到王室成员那样的对待。自从她要求在她的套房提供一间厨房,好为其丈夫 carlo ponti 烹制意面开始,再没有什么能令 d’amore 更惊讶了。即便有,他的反应也仅仅是抬抬眼眉了。
“人们的要求仍然可以空前疯狂。”
他的部分轶闻趣事带有一丝怀旧情怀:“如今我们的客人时间异常紧张,一切都不得不精减再精减,然后快快结束。浪漫的温情不再。”但他面带微笑地补充说:“人们的要求仍然空前疯狂。”美国生意人总是希望在他们的中午繁忙时间在房间中用餐——此时意味着半夜。俄罗斯寡头会希望通过私人飞机搭载女性密友。d’amore 从不会说“不”。当亚洲客人表示他们希望从汉堡到山区一日游,他会建议一个无需他们长途劳顿即可抵达的方案。“此外,我确实在努力做不可能之事。”似乎要证明这一点,他从内侧口袋抽出一本皮革装订的笔记本。本内记载了 40 年热诚、可靠工作的成果,随着时间的推移其中有一点对酒店管家更加珍贵:他的联系人名单。
d’amore 翻领上佩戴的十字金钥匙是世界顶级管家协会 les clefs d’or 颁发的勋章。相互支持是其协会评定专业准则的一部分。“我们并不是独自作战。当有成员寻求帮助时,他们可以找我寻求协助。这是一种荣誉。”他也会求助于上级同事,例如,在一个星期天的傍晚,一位客人忽然想起需要在午夜前在哥本哈根送出 300 枝玫瑰。所有的花店均已关门。所以他们协同工作确保玫瑰花在德国与丹麦间高速公路的某处成功交接。但除了所有这些故事之外,与皇族、阿拉伯酋长或顶尖外科医生相比,还有一个数字是这位那不勒斯人更加珍视的——意大利传奇女星吉娜·劳洛勃丽吉达的手机号码。
作者:lena schindler
图片:© johannes mink